Desde o início da ação, em 2011, evitou-se também que cerca de 1.250 toneladas de CO2e fossem liberados na atmosfera
Os resíduos sólidos urbanos têm sido uma preocupação constante das gestões públicas e privadas, em função do aumento das emissões de CO2e e dos impactos ambientais negativos causados, como o aquecimento global. Atenta a estas questões, a Tecfil vem realizando, desde 2011, um trabalho de conscientização voltado à separação dos resíduos, visando o reaproveitamento dos materiais orgânicos. A iniciativa é voltada tanto aos prestadores de serviços que preparam as refeições servidas na empresa quanto aos colaboradores, incentivando-os a separar os resíduos sólidos para destinar a fração orgânica à compostagem, e os demais materiais à reciclagem.
A iniciativa, em pouco mais de 10 anos, acumula números expressivos: a Tecfil já encaminhou quase 1.500 toneladas de resíduos orgânicos para compostagem e evitou que cerca de 1.250 toneladas de CO2e fossem liberados na atmosfera.
Gerson Ferrante, Gerente Técnico da Tecfil, explica que toda matéria orgânica é separada, ainda na cozinha, de outros tipos de resíduos sólidos como guardanapos, embalagens, copos plásticos e demais materiais secos que podem ser reciclados. “100% da fração orgânica destes resíduos é acondicionada em coletores específicos, que posteriormente são transferidas para câmaras frias, coletadas e transportadas, diariamente, até a empresa responsável pela compostagem”, conta Ferrante, ao destacar que, em média, cerca de 10 toneladas de resíduos orgânicos são destinadas mensalmente para compostagem.
A compostagem de resíduos orgânicos tem se mostrado uma alternativa ambiental eficiente. Além de evitar a contaminação de solo, pragas e vetores, também reduz a quantidade de emissões de gases causadores de efeito estufa, considerando que, a cada uma tonelada de resíduo orgânico tratado, deixam de ser emitidos três quilogramas de metano e se reduzem, aproximadamente, 90% das emissões, comparativamente à situação em que o resíduo é levado a um aterro, segundo dados da Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais (Abrelpe) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
Ferrante ressalta que as iniciativas de sustentabilidade da Tecfil incluem ainda ações como eficiência energética, reuso da água, reparo de pallets e logística reversa de embalagens. “Estamos avaliando outras oportunidades para contribuir positivamente com o meio ambiente e que serão implementadas em breve”, conclui.
