Em Ímola, Itália, Ayrton Senna jantava antes das corridas na Trattoria Romagnola que continua servindo seus pratos até os dias de hoje.
O piloto sempre comia na mesma mesa e os proprietários do restaurante faziam questão de guardar uma sala para Ayrton ficar mais reservado.
No dia 30 de Abril de 1994, Ayrton Senna chegou mais tarde porque havia estado em uma igreja rezando por Roland Ratzenberg, piloto que havia perdido a vida nos treinos para o trágico GP de Imola, que foi disputado na fátidica data de 1 de maio de 1994. seguinte.
Ayrton sempre comia o mesmo prato: Spaghetti al Torchio, um prato muito simples e saboroso, que vem a ser um macarrão com molho de tomate com azeitonas pretas e lascas de queijo parmesão.
A cerca de 20 minutos do restaurante, no Hotel Castello é possível se hospedar no quarto 200 onde Ayrton passou a sua última noite.
A Trattoria Romagnola fica na Piazza G. Acquaderni 8,Castel San Pietro Ter-me, Bolonha, Itália.
