Festival Burger Fest vai ter virada do hambúrguer e hambúrguer do bem

A próxima edição do Burger Fest já tem data: de 15 a 31 de maio a grande São Paulo e região de Campinas recebem a 6ª edição do festival onde o hambúrguer é a estrela.  Reunindo as melhores hamburguerias, restaurantes e chefs renomados da cidade, o Burger Fest apresenta mais de 150 receitas inéditas de casas como os estreantes Esquina Mocotó, La Reina e Tigre Cego, além de Pobre Juan, Baretto, Capim Santo, Bar, Brown Sugar, 3 Brasseurs, Restaurante L’Amitié, Condessa Café, Brewdog, Empório Sagarana, Obá Restaurante, Feed Food, Barê, Mimo Restaurante, Forneria San Paolo. Há ainda as hamburguerias, como The Fifties, Holy Burger, Roncador Hamburgueria, Frank & Charles, Bullguer, Meat Chopper, Meats, Hamburgueria Nacional, Big Kahuna e Madero.
Esta edição de São Paulo do Burger Fest traz muitas novidades, a primeira delas é o Burger Weekend, que se trata de uma virada gastronômica do hambúrguer. A ação acontecerá na feirinha Jardim das Perdizes, com início dia 16.5, às 12h e terminará às 18h, do dia 17.5. Serão 30h de “Chapa Quente”, com hambúrgueres do Born to Grill, Parks Burger, Bos BBQ, Brado, Buddies, Hamburgeiros, O Burger, 12 Burger Bistrot, Metrópole Resto Bar, Stunt Burger, Senhor Dwich, MAB, I Love Burger, Vinil Burger, Donut Burger e Burger Garni. Os Food Trucks são: 4 Brothers, Luz, Câmera Burger, Wings Burger, Meat Chopper, Rolando Hamburguinho, Tuk Burger, Samurai Kobe, entre outros . Há ainda 11 barracas de cervejas artesanais, a exemplo da Madalena, Veddett, Brooklyn e muitas variedades de doces.
Para Claudio Baran, idealizador e organizador do festival, “O Burger Fest já se consolidou no calendário gastronômico de São Paulo e agora, passa a conquistar a agenda dos gourmets do Brasil.” “Trazer um público novo e movimentar os restaurantes, bares e lanchonetes participantes é o objetivo que conquistamos com sucesso a cada edição do festival”, complementa.

Em novembro de 2014, mais de 100 mil pessoas provaram os hambúrgueres.  A estimativa deste 6º Burger Fest é que sejam vendidos cerca de 200 mil hambúrgueres. O festival conta com o patrocínio do Ketchup Hellmann´s e águas Perrier.
Já a tradicional Feirinha Gastronômica especial Burger Fest, que reúnem cerca de 13 mil apaixonados por hambúrguer em um mesmo dia, acontecerá no Butantan Food Park (rua Agostinho Cantu, 47, Butantã) no dia 27 de maio.
Há programação também para os que querem se arriscar a fazer seu próprio hambúrguer. Três aulas da Hellmann´s Burger Academy ensinará o passo a passo da preparação de um hambúrguer gourmet, em endereços renomados: escola de panificação Le Vain, de Rogerio Shimura; Na Mata Café e o Açougue Feed.
O Hambúrguer do Bem é uma ação filantrópica com a doação de R$ 1 real de cada burger do Burger Fest vendido revertido para a instituição Fraternidade Aliança Aca Laurência, responsável, entidade privada sem fins lucrativos que, por meio de ações sociais busca promover melhorias na qualidade de vida da comunidade menos favorecida.
Em datas distintas, acontece o Brasil Burger Fest reunindo praças como Porto Alegre (15 a 31.5); Rio de Janeiro (11 a 21.6); Belo Horizonte (26. 6 a 05.7); e Recife (10 a 19.7); além de Vitória, que aconteceu no início de abril.
Serviço:

Burger Fest
Edição grande São Paulo e região de Campinas – 15 a 31 de maio de 2015
Informações:
facebook.com/BurgerFestOficial
instagram.com/burgerfestoficial
site: burgerfest.com.br