Para quem gosta de ler e se aventurar na cozinha, a Biblioteca de São Paulo, instituição do Governo do Estado de São Paulo, oferece um programa que une as duas práticas em uma atividade só. Trata-se da oficina Viagem Gastronômica, que mensalmente seleciona obras literárias para reproduzir seus sabores e que este mês convida o público a degustar as iguarias citadas no romance “O amor nos tempos do cólera”, do escritor colombiano Gabriel García Márquez. A atividade é gratuita e ocorre no dia 29 de julho, sábado, das 15h30 às 17h00.
As vagas são preenchidas por ordem de chegada e cada receita feita é baseada em alguma parte do livro, como no trecho onde o autor narra: “os rapazes da família vestidos a rigor, que fugiam das festas elegantes do Clube Social para comer peixe frito com arroz de coco”.
A oficina é indicada para maiores de 16 anos e será ministrada pela historiadora Dolores Freixa, com participação da culinarista Solange Botura. Juntas, elas ensinarão a preparar as seguintes iguarias: Berinjela com arroz de coco, cocadinhas de pinhas, além de limonada e café, bebidas essas citadas por Márquez, como no trecho: “nas pausas da leitura tomava um gole de limonada ou se detinha roendo um pedaço de gelo”.
Protagonizado pelos personagens Florentino Ariza e Fermina Daza, o romance de Gabriel García Márquez tem como cenário a região caribenha de Cartagena das Índias, na Colômbia, e narra a história do jovem casal que se apaixona e tem de enfrentar a oposição do pai de Fermina, o coronel Nicolas, para manter seu amor. A obra é baseada na vida real dos pais do escritor.
O Viagem Gastronômica é uma atividade permanente que ocorre mensalmente nas Bibliotecas de São Paulo e Parque Villa-Lobos, de forma alternada em cada instituição. As últimas edições tiveram como inspiração as obras “O Minotauro”, de Monteiro Lobato e “Dois Irmãos”, de Milton Hatoun em abril e maio deste ano, respectivamente. Além da contextualização literária e gastronômica sobre os trechos dos livros, ao final de cada oficina todas as receitas preparadas são degustadas pelos participantes.
Mais informações sobre o Viagem Literária podem ser conferidos nos sites: www.bsp.org.br (Biblioteca de São Paulo), www.bvl.org.br (Biblioteca Parque Villa-Lobos) e www.cultura.sp.gov.br (Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo).
Serviço:
Dia 29, sábado
15h30 às 17h00 – Viagem Gastronômica
O romance “O amor nos tempos do cólera”, do escritor colombiano Gabriel García Márquez será o tema da próxima oficina Viagem Gastronômica
Local: Biblioteca de São Paulo, Av. Cruzeiro do Sul, 2.630 – Estação Carandiru do Metrô – Linha Azul, (11) 2089-0800
Funcionamento: terça a domingo e feriados, das 9h30 às 18h30
